カレーライス

2021年01月13日(水)

小松市立安宅小学校

今日は、麦ごはん　牛乳　カレーライス　海藻サラダ　です。

ごろごろっと牛肉の角切りが入ったカレーです。

「お肉たくさん入っとった♪」とご機嫌そうな子どもたち。

ごはんもルウもおかわり人気がすごかったです！

そして海藻サラダの味付けは

調理員さんの手作りドレッシング！！

普段は、市販のドレッシングを利用することも多かったのですが、

「子どもたちに、手作りドレッシングで野菜を味わってほしい！」という

小松市内の栄養士の思いから、今後は手作りドレッシングを給食に積極的に取り入れよう！…と献立を作成しています。

今日は、酢・砂糖・淡口しょうゆ・塩こしょう・オリーブ油で、作った手作りドレッシングで和えました。

さっぱりとした味付けでおいしいです。

子どもたちの反応はどうかな…とドキドキしましたが、

子どもたちから「サラダおいしい！！！」の言葉を聞けて、ほっとしました！

2021-01-13 16:14:10