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ちくわのごま揚げ

日時

2020年12月08日(火)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ごはん(蛍米)

牛乳

ちくわのごま揚げ

茎わかめの炒めもの

大根のみそ煮

 

 

ちくわのごま揚げが大人気でした!(特に低学年♪)

 

天ぷら衣をつけて油へ入れていきます。

ちくわ同士がくっつかないように

気を付けながら、少しずつ丁寧に揚げてくれました。

衣をつけて、揚げ油の中に入れて、

ちくわの状態を見ながらかき混ぜて

温度を測って…と調理員さんは大忙しです。

 

「ちくわって何でできとるん??」

「イカじゃないんやぁ!」

「え、じゃぁこんにゃくって何からできとるん?」

「茎わかめってなぁに??」

 

食材への興味関心が高い1年生!

噛み応えがある食材を使った献立メニューでしたが、よく噛んで食べていました。

途中、「あごが疲れる~~」とも言っていましたが

普段からよく噛んで、あごを鍛えたり、

だ液をたくさん出して、歯と口の健康を保つことは大切です!

 

だしをしっかりとって作ってくれた、だいこんのみそ煮。

みそを数回に分けていれて煮込みました。

風味づけに、仕上げにもみそを入れて、おいしくできあがりました!

下煮してから煮込んだだいこんは、味がしみしみです!

 

 

作成日時

-0001-11-30 09:18:59

更新日時

2020-12-08 19:14:22