ちくわのごま揚げ
日時
2020年12月08日(火)
公開対象
小松市立安宅小学校
詳細
ごはん(蛍米) 牛乳 ちくわのごま揚げ 茎わかめの炒めもの 大根のみそ煮 |
ちくわのごま揚げが大人気でした!(特に低学年♪)
天ぷら衣をつけて油へ入れていきます。 ちくわ同士がくっつかないように 気を付けながら、少しずつ丁寧に揚げてくれました。 衣をつけて、揚げ油の中に入れて、 ちくわの状態を見ながらかき混ぜて 温度を測って…と調理員さんは大忙しです。 |
「ちくわって何でできとるん??」
「イカじゃないんやぁ!」
「え、じゃぁこんにゃくって何からできとるん?」
「茎わかめってなぁに??」
食材への興味関心が高い1年生!
噛み応えがある食材を使った献立メニューでしたが、よく噛んで食べていました。
途中、「あごが疲れる~~」とも言っていましたが
普段からよく噛んで、あごを鍛えたり、
だ液をたくさん出して、歯と口の健康を保つことは大切です!
だしをしっかりとって作ってくれた、だいこんのみそ煮。 みそを数回に分けていれて煮込みました。 風味づけに、仕上げにもみそを入れて、おいしくできあがりました! |
下煮してから煮込んだだいこんは、味がしみしみです!
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作成者
作成日時
-0001-11-30 09:18:59
更新者
更新日時
2020-12-08 19:14:22