スープカリー

日時

2020年12月21日(月)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

米粉バターパン 牛乳 ハムチーズオムレツ 野菜炒め スープカリー

スープカリーがおいしく！！そして、美しく！！できあがりました！

鶏肉、玉ねぎ、にんじん、さつまいも、ブロッコリーが入った具だくさんスープカリー！

玉ねぎやにんじん、鶏肉を炒める時に、カレー粉を少し入れて炒めます。

スパイスは炒めることで香りが引き立ちます！

調理員さんが丁寧に作って具材からうまみをひきだしてくれたおかげで、

味付けはコンソメと塩こしょうのみ。

仕上げのカレー粉で味を引き締めてできあがりです！

煮崩れないようなベストタイミングで釜に入れて加熱したさつまいも。

じっくり火を通してくれたので、あまみを感じます！

ほんのり辛いスープと、さつまいもの甘みの味の対比がとってもおいしいです♪

さつまいもの皮やブロッコリーの色がとても色鮮やかですね☆

作成者

安宅小学校校長

作成日時

-0001-11-30 09:18:59

更新者

安宅小学校校長

更新日時

2020-12-21 14:50:59