たまごサンド

パン屋さんから、切り目の入ったコッペパンが給食室に届きます。

調理員さんはチーム力を発揮して、

一つ一つのパンに、たまごサラダをサンドしてくれました！

衛生にも気をつけて、見た目も美しく…！！

たまごがしっかり入るように…！！

いろいろなことに気を配りながら作ってくれました！

かぼちゃの米粉ポタージュには、

みじん切りにした玉ねぎ、ベーコン、かぼちゃが入っています。

玉ねぎの甘みと、かぼちゃの甘みが合わさっておいしいです！

かぼちゃは固い野菜なので、調理室で切るときは

かぼちゃを丸ごとお湯でゆでて柔らかくしてから切っています。

調理員さんの手や腕の負担を減らすためにも、必要な工程です！