〒923-0155 石川県小松市江指町丙30(JR小松駅より車で18分)
TEL(0761)41-1070 FAX(0761)41-1100
E-Mail midori-c@kec.hakusan.ed.jp
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7年生の家庭科の調理実習で「だし」の学習を行いました。和讃 伸の料理長である釜井さんにお越しいただき、すまし汁を調理しました。
難しいのは出汁の取り方。昆布やかつおぶしを上げるタイミングや温度で味が全然変わることも学びました。
生徒のみなさん、ぜひ家でも作ってみてくださいね。ごちそうさまでした。
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またもや大雪の予報でています。
朝のバスの遅延を見込み、テトルの情報に留意願います。