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2026年7月の記事一覧
3年生 野菜総合集出荷場見学
7月9日にJAの野菜総合集出荷場へ見学に行ってきました。
農家の人が運んできたトマトをどのように選別して箱詰めされていくのか教えていただきました。手作業で素早く傷を確認したり、たくさんの大きな機械でトマトを運んだりしている様子を見て、とても驚いていました。子ども達は、とても意欲的にメモを取ったりインタビューしたりしていました。いろいろな作業を経て、おいしいトマトが私たちの食卓に届けられていることを感じ取ったのではないでしょうか。
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今週は地場産物ウィークで、今日の給食には、地元・小松市で採れた旬の千石豆を使った「ハムと千石豆のごまネーズ和え」が登場しました。
千石豆の紹介動画では、キャッチーな「千石豆の歌」をノリノリで口ずさみながら、楽しそうに学ぶ子どもたちの姿が見られました。
千石豆は中の豆だけではなく、筋をとって、さやごと食べられる豆で、今日の献立にもさやごと斜め切りにして使われていました。ごまネーズ和えを食べても、どれが千石豆か分からなかった子もいたようですが、「あ!このちっちゃい豆は千石豆の中身やったんか〜!」と新発見をした様子で嬉しそうに給食を食べていました。動画で見た知識と、目の前の給食が結びついた、素敵な瞬間でした。