2026年6月の記事一覧

  今週は地場産物ウィークで、今日の給食には、地元・小松市で採れた旬の千石豆を使った「ハムと千石豆のごまネーズ和え」が登場しました。

　千石豆の紹介動画では、キャッチーな「千石豆の歌」をノリノリで口ずさみながら、楽しそうに学ぶ子どもたちの姿が見られました。

　千石豆は中の豆だけではなく、筋をとって、さやごと食べられる豆で、今日の献立にもさやごと斜め切りにして使われていました。ごまネーズ和えを食べても、どれが千石豆か分からなかった子もいたようですが、「あ！このちっちゃい豆は千石豆の中身やったんか〜！」と新発見をした様子で嬉しそうに給食を食べていました。動画で見た知識と、目の前の給食が結びついた、素敵な瞬間でした。