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麦ごはん 牛乳 厚揚げにら玉丼 スナップエンドウとチキンのサラダ ヨーグルト

日時

2025年05月16日(金)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

小松市では、４人の農家さん（日末町、浮柳町、向本折町、大領中町）が、スナップエンドウを作っています。スナップエンドウは、４～５月が旬の、春の野菜です。あまみがありやわらかく、さやごと食べられるのが特徴です。農家さんは、一つ一つ手作業でスナップエンドウを収穫しています。とても大変ですね。
ではここでクイズです。スナップエンドウの花は、何色でしょう。①黄色、②青色、③白色（…３秒待ってから）正解は、③白色です。スナップエンドウは白い花や、または、紫色の花が咲きます。花が咲き、実がなります。スナップエンドウを若いうちにとると、さやえんどう、大きくなるまで育てると、中の豆をグリーンピースとして食べられます。
スナップエンドウには、ビタミンAやビタミンCが多いです。今日の給食では、スナップエンドウとツナのサラダに入っています。おいしくいただきましょう。

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2025-05-19 14:04:50

更新者

安宅小学校校長

更新日時

2025-05-19 14:46:22