日時

2021年02月16日(火)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ビビンバ（麦ごはん） 　・肉と卵のナムル 　・野菜のナムル 牛乳 わかめスープ

ビビンバには、切干大根が入っています。

歯ごたえがでるのと、不足しがちな食物繊維や鉄分を補給できます。

切干大根は、日本の伝統的な保存食です。

干して乾燥させることで、栄養分がギュッと濃縮されています。

日本の食文化が生み出した「食べる天然サプリ」とも言われているそうです！

切干大根炒め煮やサラダなど、切干大根をメインとした料理もおすすめですが、

子どもたちの好きな料理などに細かく刻んで入れるのもおすすめです。

作成者

安宅小学校校長

作成日時

-0001-11-30 09:18:59

更新者

安宅小学校校長

更新日時

2021-02-16 20:19:01