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梅ジュース作り③

いよいよ瓶に梅と氷砂糖をびんに入れます。最初に梅を入れて、次に氷砂糖。また、梅と順にびんに入れていきます。

黒酢入りと氷砂糖だけのものと2種類つくりました。最後に余った氷砂糖をなめてみました。・・・・「なんかからい!」と。なぜでしょう???