日時

2021年02月02日(火)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

米粉バターパン 牛乳 とりのから揚げ コーンサラダ カレースープ煮

大人気メニューです。

とりのから揚げは、皮つきのもも肉なので、見た目のボリュームもあります！

コンソメと塩コショウ、白ワインで下味をつけて、小麦粉・でんぷんを入れて揚げました。

カリッと揚がっておいしいです♪

カレースープ煮は、カレーの定番野菜、にんじん、じゃがいも、たまねぎのほかに、

ベーコンや白菜、かぶが入ったスープです。

調理員さんが、野菜をじっくり炒めて、甘味を引き出してくれました。

カレーほどの強いとろみはないですが、コンソメやしょうゆ、カレールウで味付けをして

あっさりとスパイシーなスープでおいしいです♪

カレースープには、キャベツがよく入ることがあるかなぁと思いましたが、

白菜が旬の季節は、白菜をたっぷり使ったカレースープもおすすめです！

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2021-02-02 14:38:43