６年生　食育の授業（オーベルジュオーフにて）

７月９日に６年１組、１０日は６年２組が、小松市観音下にある「オーベルジュオーフ」に行き、食育の授業を受けました。講師は、「オーベルジュオーフ」の総料理長　糸井　章太　シェフです。

「一番だし」を味わったり、砂糖や塩などをかけたトマト、や苦いチョコレートを食べながら、自分の舌を通して、５つの味覚である「塩味」「甘味」「酸味」「苦味」「うま味」について学ぶことができました。

私達の体は、食べているものでつくられている。だから、自分が食べるものに関心を持ってほしい。という糸井シェフの思いとともに、生きていくうえでの基礎となる「食」という行為の大切さや楽しさを学ぶことができました。

糸井シェフとの授業の第２弾は、９月17日（1組）18日（2組）に稚松小学校で行われます。その日が楽しみですね。